
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Beauvoir-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire
L'ASSOLI à Beauvoir sur Mer recherche un/une aide cuisinier/cuisinière restauration collective centre de loisirs (60 enfants âgés de 3 à 10 ans accueillis du lundi au vendredi midi) Missions principales : Sous la responsabilité hiérarchique du chef cuisinier, - Aide à la préparation et la cuisson des repas : réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Installation des salles d'accueil des enfants (installation tables, chaises et disposition des couverts) - Entretien du matériel : nettoyage, désinfection des équipements de cuisine et de la salle de restauration (vaisselle, tables, chaises et sols) Il/elle exerce ses fonctions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les protocoles mis en place par l'établissement. Savoir être et savoir-faire recherchés : - Communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine et de service ainsi qu'avec l'équipe d'animation et les responsables du centre de Loisirs du centre - Planifier et organiser ses tâches afin de réaliser son travail quotidien Serait un plus : Connaissances des normes d'hygiène, sécurité et de santé alimentaires et des[...]


























